Junkfood boken
Den här boken vill jag gärna ha i kokbokshyllan! Att laga lite junkfood med riktigt bra råvaror nån gång ibland kan vara gott!
Lite annat pyssel när man som jag är lite matnörd!
Lèkuè spritsen verkar superbra! Min gamla spritspåse klämde vi musten ur på nyår till Walewskans potatismos......den var inget bra heller, men den här verkar både lättklämd och lättare att diska!
Rosétider
Jag blev så glad när jag hittade "mina" glas i en ny form som passar bra till vårens rosésippande. Även om våren ännu verkar dröja......Men nu har vi vårstädat i trädgården. Mannen har överträffat sig själv!!! Buskar är klippta, mossan är borta, gräsmattan krattad och fin! Så vi är redo för lite vårsol och fika ute- det har ännu inte blivit mycket av den varan!. 
Intermezzos balance från Orrefors
Dessa glas sätter jag högst upp på önskelistan inför 1:a maj! Fin hint va!
Roséviner som Fredrik Schelin tipsar om i Allt om mat, inför våren:
Domaine de Collavery
SB# 2859, Pis 79:- 
Leth’s Have Pink Zweigelt Rosé
SB# 2261, Pris 89:-
Valle Reale Vigne Nuove Cerasuolo
SB# 2242, Pris 79:-
Lite olika färg och smaktoner på dessa. De skall definitivt provas!
Snälla Tomten......
Kan inte låta bli att surfa runt och leta efter lite julklappar, både till familjen men också till mig själv. Vita koppar har blivit något av en passion för mig, har jag förstått! Jag gillar tanken med att alla kan välja sin favoritkopp när de fikar eller dricker te hos oss! Smaken är ju så olika!
Nu har jag fastnat för dessa:
Rosmugg av Kerstin Tillberg -helt underbar och står överst på min önskelista!!!!
Eller denna, också en höjdare!:
Från Villroy & Boch Wawe mug, så snygg och ren i designen!
Jag bara älskar den!
Eller.....
.....en stor mugg från Bruka, modern men ändå en gnutta hemslöjd!
.
Mannen blir väl tokig om det kommer in en enda mugg till i vårt köksskåp men nån brukar alltid gå sönder så det löser sig....
Här har ni samlingen minus några som står i diskmaskinen!
Annars, snälla Tomten, skulle jag tycka det vore kul att få en sån här:
peeler
eller en sån här Sisilerare att göra apelsin/citron spiraler med till dekoration!
finns på Bagaren och kocken (en fin hint va?!)
Övrigt på min önskelista hittar du här!
Skall prova detta julkaffe snarast i min favoritkopp. Tyckte det lät som en spännande smakkombo!
Med toner av pomerans och nougat! Mmmmm....
Mors mors!
Joe om du läser så finns det ju fina vita muggar i Portugal också som du vet!
♥
Mateusfat på min önskelista
Ett riktigt stort bra fat att lägga upp läckerheter på finns just nu på min önskelista!
Är förtjust i det här spetsfatet från Mateus i svart, eller möjligen i vitt eller grått:
Tänk om jag haft ett sånt fat att lägga upp dessa godsaker på.....!
En bild från förra höstens skaldjursfest
Jag tycker om stora uppläggningsfat även för t ex sallader. Istället för att gräva i nån djup skål så känns det fräschare och mer överskådligt på ett fat!
Denna urgoda caesarsallad som min syster gjorde i somras hade väl gjort sig alldeles förträffligt på ett stort spetsfat från Mateus!!!
Länna möblers webshop har massor av fint porslin från Mateus, gå in och titta HÄR får ni se!
Extra roligt tycker jag det är att Mateus porslin kommer från Portugal eftersom vi har lite anknytning till det landet genom släkten och vi har varit där och semestrat många gånger!
Tänker passa på att visa en mysig bild från det jag förknippar med Portugal och semester:.
Ett litet semester mellanmål med goda närproducerade råvaror och gott vin!
Här ett lantbröd från lokala bageriet och ost och vin från Alentejo regionen!
....äh det får bli en bild till!
Ännu ett mellanmål med denna underbara ost, honungsmelonsallad med rostade pinjenötter, oliver och ett pärlande rosévin -kan det blimer semester än så?!
Längtar verkligen dit så här i höst regnet!
♥
Är förtjust i det här spetsfatet från Mateus i svart, eller möjligen i vitt eller grått:
Tänk om jag haft ett sånt fat att lägga upp dessa godsaker på.....!
En bild från förra höstens skaldjursfest
Jag tycker om stora uppläggningsfat även för t ex sallader. Istället för att gräva i nån djup skål så känns det fräschare och mer överskådligt på ett fat!
Denna urgoda caesarsallad som min syster gjorde i somras hade väl gjort sig alldeles förträffligt på ett stort spetsfat från Mateus!!!
Länna möblers webshop har massor av fint porslin från Mateus, gå in och titta HÄR får ni se!
Extra roligt tycker jag det är att Mateus porslin kommer från Portugal eftersom vi har lite anknytning till det landet genom släkten och vi har varit där och semestrat många gånger!
Tänker passa på att visa en mysig bild från det jag förknippar med Portugal och semester:.
Ett litet semester mellanmål med goda närproducerade råvaror och gott vin!
Här ett lantbröd från lokala bageriet och ost och vin från Alentejo regionen!
....äh det får bli en bild till!
Ännu ett mellanmål med denna underbara ost, honungsmelonsallad med rostade pinjenötter, oliver och ett pärlande rosévin -kan det blimer semester än så?!
Längtar verkligen dit så här i höst regnet!
♥
Osttips och sommarmat
Jag kom på att jag inte visat nån bild på en jättegod ost vi åt på Mefjärd som Stefan köpt med sig.
Här kommer några bilder på denna basilikasmakande ost!
Basiron Pesto
God, fräsch och rolig ost att lägga på ostbrickan!
Det har blivit en hel del matlagning och många goda matminnen under sommaren. Och än är inte sommaren slut.... Jag ser fram emot flera matminnen på den lilla resa som Joe och jag ska göra till en Europeisk huvudstad om nån vecka!!!!!!
Dessutom ska vi ju äta en bröllopsmiddag i sena augusti. Så än är inte sommaren slut!
Nu kommer en liten önskelista:
Men frågan är vilken man skall satsa på, den dyrare lilla till min kitchen aid eller den stora manuella lite billigare maskinen?!? Vi får se....
Pastamaker till Kitchen Aid
Pastamaskinen Marcatostor
Tror faktiskt jag ska kolla blocket. Det finns säkert många som som har en pastamaskin som står och samlar damm nånstans!!
Drömmen om ett utekök del 2
Tillbaka på Mefjärd igen och till vårt uteköksprojekt!
Först fällde vi en björk som stod ivägen för utsikten och sen fortsatte arbetet med att klä köket i fjällpanel....
(Foto: Annsan)
En bit på väg!
Saga målar hyllan som vi fick upp idag också.
Men vi måste ju vila oss och ta ett dopp emellanåt. 20-21gr i vattnet och härliga sydliga vindar gjorde hela sundet fullt med roliga vågor att ligga och guppa i!
Familjen Skoglund minus en, i badtagen!
Härliga sommarbad. Detta lever jag länge på!!!!
Drömmen om ett utekök del 1
Jag har länge drömt om ett utekök på Mefjärd där vi tillsammans kan stå och hacka, blanda och greja. Min dröm är ett utekök med havsutsikt, det låter väl inte så dumt?
Jag frågade Pappa och Berit om lov och om en och annan planka sen började vi.
Den gamla benställningen till diskbänken där Berit rensar fisk har nu gjort sitt men varit väldigt användbar....
Nya ben-par ....skruv skruv skruv...."Det här går alldeles för lätt", sa vi. -Vi hade rätt för sen blev det fel...nytt tänk och nya lösningar och mått.....
Många snickare var vi -Härligt!
Det börjar närma sig....!
♥
Å hej å hå.....dags att ställa på plats...
Så därja, nästan på plats och lite småsaker kvar att fixa till; panelen, hyllor, hyllplan, en bänkskiva och ett förhänge i framkant. Det blir nästa gång.....
Här kan ni se lite inspirerande bilder på fina utekök......:
Nu kliar det i fingrarna att få bygga klart och sen piffa!!!!
Amatörritning men dock en bild av hur jag tänkt mig.....:(+inredning förstås!)
Tack för hjälpen! Jag ser fram emot att hacka tillsammans i underbart solsken och ta ett glas vin vid vårt utekök med den vackraste utsikten som finns...!!
Jag frågade Pappa och Berit om lov och om en och annan planka sen började vi.
Den gamla benställningen till diskbänken där Berit rensar fisk har nu gjort sitt men varit väldigt användbar....
Nya ben-par ....skruv skruv skruv...."Det här går alldeles för lätt", sa vi. -Vi hade rätt för sen blev det fel...nytt tänk och nya lösningar och mått.....
Många snickare var vi -Härligt!
Det börjar närma sig....!
♥
Å hej å hå.....dags att ställa på plats...
Så därja, nästan på plats och lite småsaker kvar att fixa till; panelen, hyllor, hyllplan, en bänkskiva och ett förhänge i framkant. Det blir nästa gång.....
Här kan ni se lite inspirerande bilder på fina utekök......:
Nu kliar det i fingrarna att få bygga klart och sen piffa!!!!
Amatörritning men dock en bild av hur jag tänkt mig.....:(+inredning förstås!)
Tack för hjälpen! Jag ser fram emot att hacka tillsammans i underbart solsken och ta ett glas vin vid vårt utekök med den vackraste utsikten som finns...!!
På önskelistan....
Jag hittade denna kryddsax som jag tycker verkar supersmart till sommarens alla gräslöksklipp eller ört-klipp!
Snygg termos från stelton nu har den kommit i en massa pastellfärger men jag gillar den enkla, vita bäst!
Annars tycker jag den här citronbehållaren var söt och praktisk eftersom jag tydligen alltid har en citron (utan skal ) eller en citronhalva liggandes i kylskåpet!
Såg också den här (rätt onödiga prylen) när jag surfade runt:
....kanske ett måste i varje tårtbagares kök!! Smart, men jag tror en äggdelare går lika bra!
Nu skall jag åka och handla mat med Syster Yster till kvällens tjejfest. Rosévin verkar också lockande- att skåla in våren med. ( Det kanske hjälper!!!!)
Snygg termos från stelton nu har den kommit i en massa pastellfärger men jag gillar den enkla, vita bäst!
Annars tycker jag den här citronbehållaren var söt och praktisk eftersom jag tydligen alltid har en citron (utan skal ) eller en citronhalva liggandes i kylskåpet!
Såg också den här (rätt onödiga prylen) när jag surfade runt:
....kanske ett måste i varje tårtbagares kök!! Smart, men jag tror en äggdelare går lika bra!
Nu skall jag åka och handla mat med Syster Yster till kvällens tjejfest. Rosévin verkar också lockande- att skåla in våren med. ( Det kanske hjälper!!!!)
Längtan efter Sushi........och London
Googlade loss idag och hittade en smart produkt för att göra sushi. Kolla själva!
Det kanske blir ett Tupperwareparty i vår i alla fall tyckte de där produkterna verkade bra- sushimattor är ju lite knepiga att pilla med.
Nigiri o maki! Det får lov att bli en och annan sushibit snart. Jag får nog inga problem att lura med mig Syrran att äta sushi i London!Bara några veckor kvar innan vi möter våren i där. - Tänker att vi hittar ett sånt där ställe med sushin ringlandes runt på rullband.....Eller vad tycker du Siss?
......det måste vi ju prova!
Eller dessa söta maki a la Hello Kitty......
Vi har annars avnjutit en lugn fredagsmiddag här i huset:
Stek, gräddsås och fetaostgratinerad potatis. Stek hör annars inte till husets vanligaste rätter och kommer inte att tillagas å det snaraste igen. Den här blev ok, god men lite seg tycker jag. Tur att potatisarna med kamrater (morötter och rödlök) blev desto bättre!! Jag var på jakt efter palsternacka och sötpotatis att ackompanjera potatisen med men det fanns inte på närmsta affären och fredag som det var, vill man ju bara bara hem och inte irra runt och leta efter sötpotatis!
Sedan blev det ishockey på TV. Djurgår´n- Luleå 2-0! Mannen glad, sonen glad= alla glada! Nu håller vi tummarna för Flemmingsberg imorgon i sin sista kvalmatch. Oavgjort eller vinst betyder att William med lagkompisar går upp i elit!!!***************** HEJA FIK!!********************
Det kanske blir ett Tupperwareparty i vår i alla fall tyckte de där produkterna verkade bra- sushimattor är ju lite knepiga att pilla med.
Nigiri o maki! Det får lov att bli en och annan sushibit snart. Jag får nog inga problem att lura med mig Syrran att äta sushi i London!Bara några veckor kvar innan vi möter våren i där. - Tänker att vi hittar ett sånt där ställe med sushin ringlandes runt på rullband.....Eller vad tycker du Siss?
......det måste vi ju prova!
Eller dessa söta maki a la Hello Kitty......
Vi har annars avnjutit en lugn fredagsmiddag här i huset:
Stek, gräddsås och fetaostgratinerad potatis. Stek hör annars inte till husets vanligaste rätter och kommer inte att tillagas å det snaraste igen. Den här blev ok, god men lite seg tycker jag. Tur att potatisarna med kamrater (morötter och rödlök) blev desto bättre!! Jag var på jakt efter palsternacka och sötpotatis att ackompanjera potatisen med men det fanns inte på närmsta affären och fredag som det var, vill man ju bara bara hem och inte irra runt och leta efter sötpotatis!
Sedan blev det ishockey på TV. Djurgår´n- Luleå 2-0! Mannen glad, sonen glad= alla glada! Nu håller vi tummarna för Flemmingsberg imorgon i sin sista kvalmatch. Oavgjort eller vinst betyder att William med lagkompisar går upp i elit!!!***************** HEJA FIK!!********************
Vackert på min önskelista
Vackert från Orrefors. Surfade runt en stund och hittade dessa olika kristallskålar från Orrefors, perfekta att ställa en vinflaska i -så snyggt! Blev inspirerad av Maria Montazamis snygga glass coaster och har sedan dess letat efter ett eget. Sen såg jag några av de här modellerna på Outleten i Gustavsberg härom veckan.......och har gått och tänkt på dem ett tag.
Nu ska jag bara bestämma mig för vilken.......Jag har en favorit men vilken tycker ni?
I-landsproblem -jag vet men jag älskar att ha vackra sker omkring mig. Förhoppningsvis påverkar de mig positivt så att man blir en godare människa mot sin omgivning! Blink blink!
(Alla dessa modeller är designade av Jan Johansson på Orrefors)
Nr1
Nr 2
Nr3
Nr 4
Nr 5
Nu ska jag bara bestämma mig för vilken.......Jag har en favorit men vilken tycker ni?
I-landsproblem -jag vet men jag älskar att ha vackra sker omkring mig. Förhoppningsvis påverkar de mig positivt så att man blir en godare människa mot sin omgivning! Blink blink!
(Alla dessa modeller är designade av Jan Johansson på Orrefors)
Nr1Nr 2Nr3Nr 4Nr 5Kvällsthé i min nya tekanna
Fyndade en Höganäs tekanna på Iittala- outlet i helgen. Verkligen bra pris 199 kr för denna stora härliga kanna som stått på önskelistan ett bra tag.
Fyndade även en ljusstake från Orrefors. Pucken i glas. Vi tyckte liksom den passade in i familjen!
Sitter nu här nöjd efter ett bra avdelningsmöte och tar det lugnt och njuter av några koppar vaniljthé!!
Frukt är också godis......neej! Men en nödlösning!
Det nyttiga livet börjar nu....eller imorgon eller på måndag....?
Men nu kör i a f stegräkningstävlingen igång på jobbet. Bra!!
Men var finns all god frukt när man e sugen på nåt. Längtar efter sommarens jordgubbar!!
Ananas är en favorit här hemma den här årstiden!
Den här "produkten" skulle verkligen underlätta när man ska skiva ananas, som man ju helst äter färsk!
Inte så avancerad "carving" som här nedan kanske.....men men!!
Mycket pilligt jobb -men snyggt blir det! Men för att citera mina barn: "ORKA!"
Men nu kör i a f stegräkningstävlingen igång på jobbet. Bra!!
Men var finns all god frukt när man e sugen på nåt. Längtar efter sommarens jordgubbar!!
Ananas är en favorit här hemma den här årstiden!
Den här "produkten" skulle verkligen underlätta när man ska skiva ananas, som man ju helst äter färsk!
Inte så avancerad "carving" som här nedan kanske.....men men!!
Mycket pilligt jobb -men snyggt blir det! Men för att citera mina barn: "ORKA!"
På jakt efter den karaff som flytt..
Eller är i alla fall på jakt efter en ny vattenkanna/karaff. Min coola äkta 70-talare har gått sönder :(
Kanske nån av dessa.....
De här kommer från Eva Solo. Snygga men påminner kanske lite om Paul Masson -vinflaskor.....?
Eller...?
Den här är ju också snygg. Grand cru eller nåt sånt flådigt namn.
Eller ska jag matcha med mina vinglas från Orrefors med en Intermezzokanna:
Den är snygg....!
Men när det gäller Tekannor har dottern och jag hittat vår favorit:
....det är den här underbara från Höganäs. Vill ha!!!!
Kanske nån av dessa.....
De här kommer från Eva Solo. Snygga men påminner kanske lite om Paul Masson -vinflaskor.....?
Eller...?Den här är ju också snygg. Grand cru eller nåt sånt flådigt namn.
Eller ska jag matcha med mina vinglas från Orrefors med en Intermezzokanna:
Den är snygg....!
Men när det gäller Tekannor har dottern och jag hittat vår favorit:
....det är den här underbara från Höganäs. Vill ha!!!!
Inspirerande kokböcker på min önskelista.
Just när jag börjat med Gi-inspirerat så blir jag som mest sugen på mustigt goda pastarätter. Den här boken känns som ett måste i min stressade vardag. Pasta är alltid så gott -helst färsk pasta förstås med ett gott rödvin till. En sak att njuta av nu när hösten kommer: Pasta, rödvin och tända ljus.
Även denna bok verkar inspirerande att sitta och bläddra i- både för receptens skull men även för planeringen av sin trädgård.
Snyggt dröm växthus!!!
Snyggt växthus som finns hos webbutiken Lövångers järn.
Det här snygga växthuset kan bli mitt för endast 16.900kr!! Vill hamen jag behöver nog utöka tomten lite först.
Tycker att den svarta metallen är SÅ snygg mot glas. Jag skulle inreda med en liten matplats, kryddväxter, massa blommor och tomatbuskar. Kanske lite andra grönsaksplantor........nåt som porlar kanske.....en ringlande, skuggande vinranka.....mmm....dreaming.....dreaming!
Sugen på paj!
Pajformar från Gerbera
Dessa små underbara pajformar skulle jag gärna ha ett gäng av. De verkar supersmarta - trevligt och dekorativt att servera alla gäster en egen liten paj.
Dessutom tänker jag mig att man kan göra små GI-pajer i dem -med all den goda fyllningen man vill ha ut av en paj men utan pajbotten. Små lyx-omeletter helt enkelt.
Gott kaffe....!?
Vill gärna ha en sån här söt liten bodumkanna på jobbet -där kaffet ärligt talat är så där!
Den här kannan skulle passa superbra där och står högt upp på min önskelista just nu!
