Här har vi gjort ost- och skinkomelett med en sallad till och gott rödvin från regionen Dão.    Så kul att laga mat med dessa underbara råvaror som finns i Portugal. Äggen är knallgula, skinkan närproducerad likaså osten. Det bästa är såklart grönsakerna som får Sån härlig smak av att mogna långsamt i solen. MUMS!