Dille på räkor
Jag älskar verkligen räkor. Har ätit hur många goda räkmackor som helst denna sommar. Nu senast åt jag en god räkmacka på Vintervikens resturang. ( Där för övrigt Sveriges mästerkock spelades in)
Min goda räkmacka på mörkt bröd!
Mysigt inne på resturangen med tända ljus, vackra blomster och gott fika!
Vi var där på skördemarknad vid Vinterviken med M o K . Köpte majskolvar och fikade samt gick runt i koloniträdgården och tittade på vacker sensommarblomning.
Härlig blomsterprakt bjöds vi på vid Vinterviken
Har nu alltså fått lite dille på räkor och skulle slänga ihop nåt gott och snabbt till sonen som skulle åka iväg till Leksand på Hockeycup. Det blev laxfiléer i saffran- o tomatcrème fraiche i ugn med en massa räkor.
Han blev mätt och nöjd och beställde denna rätt oftare.....
Dessa goda räkomeletter mumsade mannen och jag på till lunch idag efter ett putsande och fejande av lillbilen som nu står och glänser i solskenet.
Min omelett med räkstuvning gjord på grädde, crème fraiche, dill och riven ost á la LCHF
Mannens omelett utan stuvning
Nu blir det lite matshopping och sen bjuder den här lördagen oss på biopremiär och middag med goda vänner!
Ha en skön helg allihop!!!!!
Kommentarer
Postat av: Ann Eklund
oj, oj vilka läckra bilder på alla räkor, blir ju hungrig :)
Trackback
