Gott Nytt År
Hoppas ni får ett härligt år innehållande god hälsa, god samvaro med familj och vänner samt många härliga matupplevelser!
Så här firade vi in det nya året:. Huset fyllt med vänner: Ann, Stefan o grabbarna, Helen, Micke o Matilda samt Py, Benny o Jack och så Joe o jag förstås! Vår barn hade sina egna middagar och nyårsfester att gå på....så är det med vuxna barn helt enkelt!
Menyn var en klassiker:
Förrätt: Gratinerad hummer
Varmrätt: Helstekt oxfilé med Leilas rödvivssås(med chipotle) och två olika potatiskakor en med bla chèvre
Efterrätt: Ananaspaj med lättvispad grädde
Vickning: Karamelliserad Brie med aprikoser och nötter...
Lite matpics kommer här........
Benny häller upp en Champagne till förrätten
Oxfilé och rödvinssås på gång!
Potatiskakor redo att skäras upp
Till vickning gjorde Micke sin variant av Ernst karamelliserade Brie med pistage- och valnötter.
Jag fick ingen bra bild men ni ser ju ytan, så får ni tänka er den krämiga rinnande smälta osten till den goda toppingen-slurp!
För första året på länge lyssnade jag på "Ring klocka..." och vi skålade in det nya året. Jag vågade inte ge mig ut och vingla i halkan i år men vi såg fint fyrverkeri från altan.
Min instagrambild av fyrverkeriet.....
Min fina nyårsbukett
Tack alla fören supertrevlig kväll med jättegod matl!
DAGEN EFTER= PIZZA
Vi och halva Sverige äter väl pizza på nyårsdagen! MMM en sådan blev det i år också....
Kommentarer
Trackback
