Dottern och jag blev så sugna på chokladmuffins - man blir så glad när man får lite mor- och dottertid i köket!



Saga tog över baket och jag plockade efter henne-Teamwork heltenkelt!



Vi använde vår smarta muffinsform från TUPPERWARE. Enkel att göra ren och inget fastnar.

Vi hade Ann och Stefan på middag så jag hann inte fota det färdiga resultatet men här är Tastelines bild, varifrån receptet kommer;

Recept:

4 dl vetemjöl

2 dl strösocker

1 krm salt

2 tsk bakpulver

1,5 dl kakao

 

2 dl mjölk

2 st ägg

75 gram smör, smält

1 dl hallon, frysta otinade

florsocker, ev

Tillagning

12–14 stycken

1. Sätt ugnen på 225 grader. Blanda mjöl, socker, salt, bakpulver och kakao i en skål.

2. Vispa ihop mjölk och ägg och tillsätt det.

3. Smält matfettet och rör försiktigt i det till en jämn smet.

4. Fördela smeten i muffinsformar eller muffinspanna. Tryck lätt dit hallonen på toppen. Grädda cirka 20-25 minuter. Sikta gärna florsocker över när de svalnat.