Middag hos syster med familj. Alltid gott med en klassisk pastarätt: Spagetthi carbonara. Pasta alla carbonara betyder kolarhustruns pasta och syftar på svartpepparn på toppen som liknar kol.

Spaghetti Carbonara fick sitt genombrott efter andra världskriget. Amerikanska trupper stationerade i Italien hade med sig ägg och bacon. Italienarna lagade då Spaghetti Carbonara och amerikanerna gillade det. De amerikanska trupperna åkte sedan hem till Usa där rätten spred sig fort.

(Uppgift Wikipedia)

Tack för maten sa soldaten! Välkomna till oss nästa gång!