Spelkväll med Anette o Karsten, Py och Benny i casa Skoglund. Jack somnade så snällt i vår säng och sov så gott under spelet efter några portioner av mitt förstagångs försök av Sandkullens lax (från hitta recept) och lite lek och plock i billådan!

Jag hittade detta recept på nätet och blev så sugen på att prova. Receptet här på bloggen har jag ändrat om lite i, efter gårdagens försök.....-tyckte att det behövdes lite mer hummerfond och cayennepeppar!

(Jag gjorde dubbel portion men detta recept är för 4 personer)



Till såsen:
5 dl grädde
1 tub skagenost
3 msk hummerfond
2 krm cayennepeppar
1 dl finhackad dill
salt och peppar

 Lägg 600 g lax i en ugnsform. Krydda med salt och peppar. Lägg över 1 burk kräftstjärtar. Häll över såsen och riv 1 dl västerbottenost över.

Gratinera i 20-25 min i 200 grader. Servera med pressad potatis eller ris.

Sen tog tävlingsinstinkten över......



Pannorna i djupa veck under ett parti TP.....

Tack för en härlig kväll! Det var "show" eller möjligen sjovt!!!!