Blev lite sugen på att laga till en soppa idag. Den här hade jag dille på för når år sedan.

Ingredienserna minus morot och lök



Fräs upp 1 gul hackad lök med ca 2 rivna morötter i lite smör.
Pudra över 1 msk mjöl. Häll på 5 dl vatten och en fiskbuljongtärning låt bubbla ihop några minuter . Häll i en burk kräftost, låt smälta ner. Klicka i någon matsked crème fraiche och när den smält och soppan kokar igen så häll i kräftorna (1 burk med borthälld lag) smaka av med salt och peppar och lite finhackad dill!


Jag äter soppan med knäckemacka med ost till!