Delar med mig av ett recept på en god kladdkaka med havregryn som vi bakade på jobbet härom veckan. Det var en kollegas recept som passar att göras i ugnsplåt med lite högre kant.






Här kommer receptet:

ugn 175 grader

300 g smält smör
5 dl socker
2 dl havregryn
4 ägg
3 dl vetemjöl
1½ dl kakao
1 msk vaniljsocker
(Obs det skall inte vara nåt bakpulver, ni som tror att jag har glömt det!)

Smält smöret och rör ner socker, havegryn och ägg. Blanda i vetemjöl, vaniljsocker och kakao. Häll upp på bakplåtspapper i en långpanna. Grädda i ca 15 min. Den skall vara lite kladdig i konsistensen. Skär i lagom stora rutor. Lägg på nåt fint som dekoration.....t ex Non stop eller Smarties!

Den var jättegod och lättbakad!
 
Onsdagstankar........
Ibland blir man påmind i livet om  att uppskatta vardagslunken och sina nära och kära! Idag knackade dessa tankar på hos mig efter lite tragiska omständigheter runt omkring!

Ta hand om varandra! Nu ska jag gå och pussa på min familj!

♥